Fleischeslust

Streetfoodbowl
sanft geschmortes Pulled Pork |
Chili Cheese Sauce | Krautsalat | Röstzwiebeln |
Bacon | Hergis Kartoffelchips

18,00 €

rosa gebratene Entenbrust
Portweinjus | Pastinakenpüree | Rahmwirsing |
gebackene Semmelschnitte

26,00 €

Unser Klassiker
Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebacken | Bratkartoffeln | Zitrone | Wildpreiselbeeren |
Endiviensalat

26,00 €

Korean Fried Chicken
Knusprig gebackenes Hendl | Röstkartoffeln |
Sesam- Gurkensalat | Ingwer- Limettendip

22,00 €

Schnitzel Platzer Kuppe
überbackenes Schweineschnitzel | Pilze |
Speck | Zwiebeln | Käse | Bratensauce |
Pommes | Marktsalat

17,00 €

„Hergis Cheeseburger“
Hausgemachtes Briochebun |
saftig gebratenes „Dry Aged Beef“ |
rote Zwiebeln | BBQ-Mayo | geschmolzener Käse |
Essiggurke | Salat | Bacon | Pommes

18,00 €